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Descripción

Descubrimos los misterios de la pastelería a través de Gessa.

Año de edición:2021
Autor: Gessamí Caramés Núñez
Sinopsis:

Finalmente, dejaremos de lado nuestros miedos al peso, la cantidad y la temperatura, y veremos por qué se explica cada elemento.

Comenzamos con recetas básicas y básicas, aprendemos sobre el mundo de la repostería, y finalizamos con la repostería más refinada, pasando por los postres tradicionales de nuestra tierra, panes, bollería, bollería americana, bebidas, e incluso sin gluten, sin lactosa y bajas en – Opción de calorías.

Meleta de romer,

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